da2004: (My Holy War)
[personal profile] da2004
Под Турку. Салака сейчас идет. Пару недель.

Посмотрели сначала по Интернету в камеру. Народная примета
- если есть рыбаки на мосту, значит пошла салака. Гениально!

Стоят. Поехаали. По дороге купили "литку" - это длинная
леска, а к ней привязаны сразу 10 крючьков и груз на конце.
Полтора еуро готовый, возиться не надо.

На мосту старом куча народа. Стоят плечом к плечу. Финны,
шведы, эстонцы, ... тайванцы, вьетнамцы, даже сомалийцы.
Бегают дети, собаки, жены, ...
Обстановка доброжелательная. Все таскают салаку (сразу
по несколько), смеются, дают советы, спрашивают ...

На голый крючок берет, этого я не понял. Рыба на нерест
ничего не есть пару недель, непонятно зачем хватать
голый крючок.

Таская по 7-8 штук зараз (обязательно несколько срывается,
их чайки подбирают), за час набираешь ведро. Больше трех
ведер не стоит брать - задолбаешься обрабатывать ее дома.

Дома мелкую в засолку, крупную на копчение.

У меня помешательство на рыбе, я могу месяц есть только
рыбу, по полведра за один раз. Жена говорит что от меня
несет как от кота. Но это жуть какая вкусная эта весенняя
рыба - в любом виде, соленая, копченая, жареная. Под пиво,
под водку, просто так, ... не оторваться.

Рыба "постится", нет никаких неприятных запахов, хоть
полностью с кишками ее лопай. Голову конечно не стоит
есть. Городские обычно с ужасом на это смотрят, но когда
осмелятся попробовать - мгновенно становятся "рыбьими
наркоманами".

March 2016

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 14th, 2025 08:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios